Готовим с Любовью ❤️

Шоколадный мусс с идеальной кремовой текстурой Ингредиенты: • апельсиновый сок - 150 г • горький шоколад (от 75%) - 100 г Готовим: Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке импульсами Выжмите сок из апельсинов (2 средних) Соедините сок и растопленный шоколад, пробейте блендером до однородности Полученную массу разлейте по формам и поставьте в холодильник до стабилизации (~3 часа)

🥣 Майонез на молоке 📝Ингредиенты: Молоко — 100 мл Растительное масло — 200 мл Соль — 0,5 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Горчица — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ст.л. ⏳Приготовление: 1. В высокий стакан для погружного блендера налейте молоко комнатной температуры и растительное масло. 2. Опустите блендер на дно стакана и начните взбивать, не поднимая его. Когда масса станет светлой и густой, медленно поднимите блендер вверх, продолжая взбивать. 3. Добавьте соль, сахар, горчицу и лимонный сок. 4. Ещё раз хорошо пробейте до однородной консистенции. 5. Если майонез получился слишком гу…

💡 Лайфхак Закуска к пенному Как приготовить сухарики за 10 минут 🔥 если взяла на заметку

🥪 Вкусный перекус Ингредиенты: ▫️остовый хлеб 8 кусочков ▫️сыр 200 гр ▫️сырокопченый бекон 200 гр ▫️сметана 20% 3 ст.л ▫️майонез 3 ст.л ▫️чеснок 2 зубчика ▫️укроп

💡 Шпаргалка для хозяйки

💡 Лайфхак Как быстро и правильно разделать сёмгу 🔥 если взяла на заметку

🌭 Куриные сосиски Ингредиенты: • куриное филе – 500 г • яйца – 1 шт • лук средний – 1 шт • соль, паприка и сушёный чеснок 🧑‍🍳 Приятного аппетита

🍒 Вкуснейшие пирожки с ягодами Ингредиенты: Тесто: 100 мл теплого молока 150 мл теплой воды 6 гр дрожжей 20 гр сахара соль 30 мл подсолн масла 380 гр муки Заварной крем: 250 мл молока 100 гр желтков 15 гр кукурузного крахмала 150 гр сахара Ваниль Ягодная начинка: Ягоды Кукурузный крахмал Сахар Штрейзель(посыпка) быстро пробить миксером: 40 гр мягкого слив масла 60 гр сахара 60 гр муки Выпекаем при 170’ до готовности около 30 мин

🍰 Вкуснейшие «Эклеры» Ингредиенты сливочное масло 82,5% 115 гр вода - 120 мл молоко - 120 мл сахар - 1 ст.л соль - 1 щепотка мука - 140 гр яйцо - 4 шт Крем: яичный желток - 3 шт сахар - 70 гр молоко - 700 мл кукуруз крахмал 40 гр ваниль сливоч масло 82,5% - 50 гр соль Выпекаем 180° 30-35 минут. Приятного аппетита

🎂 Пирог «Снежинка» Ингредиенты Тёплое молоко 300 мл Дрожжи - 10 гр. Сахарный песок 50 гр Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сливочн масло 80 гр. Мука - 600-750 гр. (до нежной консистенции) Для начинки: Готовая маковая начинка, или джем Какао с корицей и пр. Для сахарного сиропа: Сахар - 2 ч.л. (размешайте в небольшом количестве кипятка). Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут. 🧑‍🍳 Приятного аппетита