Лёгкие Гарниры

🥙 Настоящий соус для шавермы и шаурмы — густой, ароматный и пикантный! Тот самый соус, который делает домашнюю шаурму невероятно вкусной! Нежная сливочная основа, ароматный чеснок и пряные специи отлично сочетаются с курицей, мясом и свежими овощами. 😍 ⏱️ Время: 10 минут + 2–3 часа для настаивания 🔥 Сложность: легко 🍽️ Выход: около 500 г соуса 🛒 Ингредиенты: 🥣 Майонез — 250 г 🥛 Кефир — 200 г 🥄 Сметана — 3 ст. л. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🍛 Карри — 1 ч. л. 🌿 Хмели-сунели — ½ ч. л. 🫑 Сладкая паприка — ½ ч. л. 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В глубокой миске смешайте майонез, кефир и см…

На обед предлагаю приготовить грибные тефтели с рисом в томатном соусе. Получается сытно и очень аппетитно. Ингредиенты: Лук — 2 шт Морковь — 1 шт Грибы (шампиньоны) — 300 г Рис — 1 стакан Томаты в собственном соку — 300 г Мука — для обваливания тефтелей

ПOМИДOРЫ MАРИНOВАННЫЕ С МОРКОВHОЙ БОТBОЙ Ингpедиенты: Маринад нa 1 литр воды • Вoда • Caхaр – 3ст.л. • Сoль – 1,5 ст.л. • Укcуc (9%) – 50 мл. • Mорĸовнaя бoтва • Помидоры Приготовление: 1. Hа дно банĸи 3-х литровой клaдём 6-8 ветoчек бoтвы моркови. Далее дo верху укладываем пoмидopы. НИКАКИX СПЕЦИЙ И ЗЕЛЕНИ БОЛЬШЕ KЛАСTЬ НЕ НУЖНО! 2. Банкy с помидорами зaливaем ĸрутым кипяткoм, нaкрывaем крышкой и даем постоять минут 15-20. 3. Затeм вoду с банoк сливaем в кастрюлю и кладем из расчeта нa 1 литр вoды – сахар, соль и уĸсус. 4. Маринад нужно закипятить, зaливaем банки, закатываем крышками и укуты…

МЯСО РЕЖЕТСЯ ТОЛЬКО ВДОЛЬ ВОЛОКОН! СЫТНЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ Плотное мясное блюдо отлично дополняет осенний рацион в прохладный день. Правильная нарезка отварного мяса сохраняет его сочность и делает текстуру салата гармоничной. На 4 порции. Время: 1 час 20 минут. Ингредиенты: • говядина мякоть — 400 г • огурцы соленые — 3 шт. • репчатый лук — 1 шт. • растительное масло — 3 ст. л. • столовый уксус 9% — 1 ст. л. • сахар — 1 ч. л. • соль — по вкусу • черный молотый перец — по вкусу Как приготовить: 1. Говядину промыть, залить холодной водой в кастрюле, довести до кипения,…

❤ В сезон кабачков это моё самое любимое блюдо! Πoлyчaютcя oчeнь нeжными, coчными и c аппeтитнoй cыpнoй κopoчκoй! ✏ Ингредиенты: Kaбaчκи Яйцa Moлoκo Myκa Cмeтaнa Чecнoκ 3eлeнь Πoмидopы Cыp Pacтитeльнoe мacлo Coль — пo вκycy ✒ Πpигoтoвлeниe: Kaбaчκи нapeжьтe κpyжoчκaми и cлeгκa пocoлитe. Яйцa взбeйтe c нeбoльшим κoличecтвoм мoлoκa. Kaждый κpyжoчeκ oбвaляйтe в мyκe, oκyнитe в яйцo и oбжapьтe c oбeиx cтopoн дo зoлoтиcтoй κopoчκи. Cмeтaнy cмeшaйтe c измeльчённым чecнoκoм и зeлeнью. Πoмидopы нapeжьтe κyбиκaми. Bылoжитe κaбaчκи нa пpoтивeнь, cмaжьтe coycoм, cвepxy paзлoжитe пoмидopы и пocыпьтe тёp…

Медовая курица с моцареллой ⠀ ⏰ 23 минут 🌡 190 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Куриная грудка ▫ Моцарелла ▫ Помидор ▫ соевый соус ▫ Горчица зернистая ▫ Сухой чеснок ▫ Перец ▫ Мед

Аппетитный куриный шашлык с картофелем ⠀ ⏰ 40 минут 🌡 180 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Куриное филе 2 шт 🔹 Перец болгарский 1 шт 🔹 Майонез 2 ст.л 🔹 Кетчуп 2 ст.л 🔹 Сок лимонный 1 ст.л 🔹 Масло растительное 1 ст.л 🔹 Соль 🔹 Перец 🔹 Паприка 🔹 Хмели-сунели

НА ПРОТИВНЕ ЭТИ ПЕЧЕНЬЯ НЕ РАСПОЛЗАЮТСЯ, А КРАЙ УСПЕВАЕТ ПОДРУМЯНИТЬСЯ Тёртое яблоко даёт мягкую середину, но лишний сок превращает заготовки в тонкие лепёшки. Я отжимаю яблочную стружку и взвешиваю уже после отжима, затем охлаждаю готовое тесто. Ингредиенты: - овсяные хлопья быстрого приготовления — 130 г; - пшеничная мука — 110 г; - разрыхлитель — 6 г; - корица — 4 г; - соль — 2 г; - сливочное масло мягкое — 100 г; - коричневый или обычный сахар — 90 г; - яйцо С1 — 1 шт.; - очищенное яблоко, масса после отжима — 120 г; - изюм — 50 г, по желанию. Выход: 16 печений. Противень: 30×40 см, зас…

Авокадо ролл 🥑🍣 📌 Ингредиенты: 🔸 авокадо — 2 шт 🔸 яйца — 4 шт 🔸 сок апельсина 🔸 мука цз — 2 ст. л 🔸 соль 🔸 кунжут 🔸 форель слабосолёная 🔸 листья салата 🔸 огурец 🔸 творожный сыр 📌 Приготовление: 1. Пробить авокадо, яйца, соль и сок апельсина. 2. Распределить массу по пергаменту, посыпать кунжутом. 3. Выпекать при 180°C 10–15 минут. 4. Перевернуть корж, смазать сыром, выложить начинку. 5. Свернуть рулет и нарезать. 🥗Понравился рецепт?

СИННАБОНЫ 🔥 Ингредиенты: ➡️ Тесто 👉 мука 580 гр. 👉 тёплое молоко 250 мл. 👉 дрожжи сухие 7 гр. 👉 сахар 80 гр. 👉 растопленное сливочное масло 80 гр. 👉 яйца 2 шт. 👉 соль 2/3 ч л. ➡️ начинка 👉 сахар 120 гр. 👉 масло сливочное растопленное 90 гр. 👉 корица 13 гр. ➡️ помадка 👉 творожный сыр 170 гр. 👉 мягкое сливочное масло 40 гр. 👉 сахарная пудра 100 гр. ➡️ Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 5 мм, смазать мягким сливочным маслом, посыпать смесью из корицы и сахара. Закрутить в рулет, нарезать булочки, выложить на противень,дать постоять мин 40. Булочки п…