Аппетитные Десерты

Самаркандская мастава Ингредиенты: 🔸Мясо (говядина или баранина) 1 кг 🔸Лук репчатый 300 гр 🔸Морковь 400 гр 🔸Болгарский перец 300 гр 🔸Помидоры 200 гр 🔸Чеснок 50 гр 🔸Оливковое масло 50 мл 🔸Вода 🔸Рис 200 гр 🔸Аджика 1 ст.л. 🔸Томатная паста 1 ст.л. 🔸Соль, чёрный перец, паприка, кориандр по вкусу

ПЛЕСКАВИЦА 🇷🇸 Продолжаю свою гастрономическое путешествие по Балканам. Одно из самых известных блюд сербской кухни. Большая, сочная, ароматная и невероятно нежная котлета! Благодаря длительному вымешиванию и выдержке фарша мясо получается плотным, но мягким, а газированная вода делает котлету особенно сочной. Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт! Состав: 🥩Фарш свино-говяжий 600 г 💧Вода с газом 80 мл 🥄Масло оливковое 10 г 🥄Соль, чёрный перец, паприка 🥄Масло для жарки 10 г Для начинки (вариант 1): 🧀Сыр полутвёрдый 40 г Для начинки (вариант 2): 🧅Лук репчатый 80 г…

🍅 Помидоры с базиликом на зиму Вы уже запаслись яркими красками лета? Эти помидоры станут настоящей находкой для вашего зимнего стола! 📝 Ингредиенты: • чеснок — 4 зубчика • перец душистый горошек — 3 шт • гвоздика — 3 шт • лавровый лист — 2 шт • базилик — 1 пучок Приготовление: 1. На дно подготовленной банки уложите чеснок, душистый перец, гвоздику, лавровый лист и базилик. 2. Укладываем нарезанные помидоры и заливаем их кипящей водой. 3. Накройте банку крышкой и оставьте настояться на 15 минут. 4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки соли без горки и 6 столовых ложе…

🍄🥔 Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо без лишних хлопот? Попробуйте жареную картошку с грибами! Это простое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: - картофель — 500 г; - грибы (шампиньоны) — 300 г; - лук репчатый — 1 шт.; - масло растительное — 3–4 ст. л.; - соль, перец — по вкусу; - зелень свежая (укроп, петрушка) — для подачи. Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Промойте под холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал, и обсушите бумажным полотенцем — так картошка лучше подрумянится. 2. Грибы промойте, нарежьте пласт…

Салат из молодого картофеля🥰 Ингредиенты: молодой картофель - 300 гр лук красный - 1 шт зеленый лук - 1 пучок помидор черри - 200 гр оливки - 200 гр укроп - 2 ст.л Заправка: сметана - 1 ст.л зернистая горчица - 80 гр уксус 5-9% - 40 мл оливковое масло - 80 гр соль - по вкусу Запекаем картофель при 200° 15-20 минут. #готовимсалат

🥗 Белковый салат с тунцом Ингредиенты: • Тунец в собственном соку — 300 г • Огурец — 200 г • Красная фасоль — 200 г • Яйца варёные — 3 шт. • Лук красный — 30 г • Зелёный лук — 20 г • Греческий йогурт — 100 г • Соль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1) Нарезать яйца и огурец кубиками, лук — тонкими полукольцами. 2) Соединить все ингредиенты в миске, заправить греческим йогуртом, посолить и перемешать. 🔥 КБЖУ на 100 г: 215/25/4,5/10 ⏱ Время приготовления: 5 минут

🥚 9 идей завтраков из яиц 1⃣ Омлет с овощами Ингредиенты: Яйца — 2 шт (110 г) Молоко — 50 мл Помидор — 80 г Болгарский перец — 70 г Шпинат — 30 г Оливковое масло — 5 г Приготовление: Взбить яйца с молоком. Овощи нарезать, обжарить 2–3 минуты, залить смесью и готовить под крышкой 5–7 минут. КБЖУ: ~320 ккал / Б 22 г / Ж 24 г / У 8 г 2⃣ Яичница с авокадо и тостом Ингредиенты: Яйца — 2 шт Цельнозерновой хлеб — 40 г Авокадо — 50 г Масло — 5 г Приготовление: Поджарить яйца. Хлеб подсушить, намазать авокадо, сверху — яйцо. КБЖУ: ~410 ккал / Б 18 г / Ж 28 г / У 28 г 3⃣ Скрэмбл с лососем Инг…

🍖 Рёбра в пиве в казане на костре ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥 свиные рёбра – 1,5 кг 🔥 картофель – 1 кг 🔥 тёмное пиво – 0,5 л 🔥 чеснок – 2 головки 🔥 лук – 1 головка 🔥 соль 🔥 чёрный перец 🔥 хмели-сунели 🔥 паприка 🔥 растительное масло

Мясные гнёзда с сыром и помидорами 🤤 Приготовление: • Хлеб размочить в молоке и слегка отжать. Лук натереть. • Смешать фарш с хлебом, луком, солью и чёрным перцем. Разделить массу на 8 частей. • Сформировать толстые котлеты и сделать в середине каждой широкое углубление, оставив дно толщиной около 1 см. Выложить гнёзда в форму. • Мелко нарезать помидоры, разложить их в углубления и добавить немного сметаны. Запекать при 190 °C 25 минут. • Посыпать тёртым сыром и готовить ещё 10–15 минут, до полной готовности фарша. Приятного аппетита! ❤️

🥩 Яхни ⠀ КБЖУ на 100 гр: 165/ 9.5/ 12.0/ 4.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ говядина - 700 гр. ▫ лук репчатый - 300 гр. ▫ грецкие орехи - 200 гр. ▫ чеснок - 30 гр. ▫ перец острый - 20 гр. ▫ уцхо сунели, кориандр по 1 ч.л., ▫ имеретинский шафран - 2 ч.л. ▫ кукурузная мука - 1 ст.л. ▫ масло сливочное - 70 гр. ▫ соль.