Любимые Обеды

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА РАЗ ДВА, КОТОРОЕ НЕ НУЖНО ЖДАТЬ 🧑‍🍳 Это тесто получится у всех! Даже у тех, кто не дружит с дрожжевым тестом 👍 🔹Опара: ▫️ 11 г сухих дрожжей ▫️ 2 ст.л сахара ▫️ 3 ст.л муки ▫️ 1.5 стакана молока (или воды) Размешать сухие ингредиенты, залить теплым молоком или водой и оставить на 15 мин. До образования шапочки. 🔹Для теста: ▫️ опара ▫️ 50 мл подсолнечного масла ▫️ 1 ч.л соли ▫️ 3-4 стакана муки Делаем опару и ждём 15 мин. Через 15 мин. в опару добавляем 50 мл. подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли, муку и замешиваем эластичное тесто. Это тесто можно сразу готовить…

КЕТЧУП «ПЛАМЕННЫЙ ЦВЕТОК» — ОСТРЕНЬКИЙ, АРОМАТНЫЙ И СЪЕДАЕТСЯ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ Густой томатный кетчуп с чесноком, болгарским перцем и зеленью получается особенно ароматным и насыщенным. А красный молотый перец добавляет ту самую пикантность, ради которой хочется открыть ещё одну баночку. Ингредиенты Помидоры — 3 кг Соль — 2 ст. ложки Сахар — 0,5 ст. ложки Подсолнечное масло — 1 ст. Чеснок, очищенные дольки — 1 ст. Томатная паста — 1 ст. Красный молотый перец — 1 ст. ложка, можно меньше Болгарский перец — 6 шт. Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Уксусная эссенция 70% — 1 ст. ложка Пригото…

АЖУРНЫЕ БЛИНЫ 🥞😋 Шикарные нежные блинчики, не рвутся при переворачивании, в дырочку! Ингредиенты: Молоко - 3 стакана Яйца куриные - 3 шт. Мука - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахарный песок - 2 ст. л. Соль - 0,3 ч. л. Подсолнечное масло - 1-2 ст. л. + для смазывания Приготовление: 1. В чашу вбейте куриные яйца, добавьте соль, разрыхлитель и сахарный песок. Влейте половина молока (примерно). Тщательно взбейте яйца с молоком при помощи миксера до пены. 2. Добавьте просеянную муку. Хорошенько размешайте смесь, чтобы не было комочков. 3. Влейте оставшееся молоко и добавьте 1-2 ст. л. р…

Вкусная тушёная печёнка Ингредиенты: - Печёнка куриная - упаковка - Молоко - 250 мл - Лук - 1 шт - Сметана - 3 ст.л - Вода - Специи, соль, перец - Зеленый лук Приготовление: 1. Печёнку нарезаем на кусочки. Заливаем молоком и оставляем ненадолго, затем сливаем молоко. 2. Обжариваем печёнку 10 минут на сильном огне. 3. Добавляем нарезанный лук, специи, сметану и воду. 4. Тушим под крышкой на медленном огне ещё 15 минут.

🥔 Золотистые картофельные котлетки с грибным сердцем Этот нежный вкус просто сведет вас с ума! 📌 Ингредиенты: • Картофель — 6-7 шт. • Шампиньоны, лук, чеснок • Масло (сливочное и растительное) • 2 желтка, мука (3 ст.л.), сухари • Соль, специи, зелень Сделайте пюре с маслом, смешайте с обжаренными грибами с луком и чесноком. Добавьте желтки, муку и специи. Сформируйте котлетки, обваляйте в сухарях и жарьте до хруста. Подавайте со сметаной для идеального гастрономического восторга!

Картофель по-деревенски с хрустящей корочкой👩‍🍳 Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг Соль, паприка, сухой чеснок, куркума Растительное масло - 30 мл 👍 - нравится

❤ Нежность в каждом кусочке дарит настоящие наслаждение от этого десерта! Верхний слой может быть из любых ягод и фруктов поэтому готовить можно хоть каждый день! ✏ Ингредиенты: основа: Сливочное масло — 30 гр. Печенье — 100 гр. сметанный мусс: Сметана 25% — 300 гр. Сахарная пудра — 70 гр. Желатин — 7 гр. + вода — 50 мл. Ваниль или ванильный сахар — 1 ч. л. вишнёвый слой: Вода — 50 мл. Сахар — 100 гр. Желатин — 6 гр. + вода — 50 мл. Замороженная вишня — 250 гр. ✒ Приготовление Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте…

ЭСТОНСКИЙ КРЕНДЕЛЬ С КОРИЦЕЙ Ингредиенты: Молоко — 150 мл Яйцо — 1 шт Дрожжи — 8 гр Мука — 300 гр Сахар — 1 ст л Сливочное масло — 40 гр Соль — щепотка для крема: Сливочное масло — 40 гр Сахар — 60 граммов Корица — 4 ст л Приготовление: В миске смешиваем теплое молоко, 1 ст.ложку сахара, дрожжи — оставляем на 10 минут в теплом месте. Добавляем 1 яйцо, соль и растопленное сливочное масло 40 гр — перемешиваем. По чуть-чуть вводим муку — замешиваем мягкое тесто, убираем в теплое место на 1,5 часа Начинка: растопленное масло 40 гр, сахар, корица — перемешиваем. Тесто поднялось, приступаем — раск…

🍗 СТРИПСЫ КАК ИЗ KFC ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриное филе — 500 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Мука — 3 ст. ложки 💚 Панировочные сухари (панко) — 100-150 г 💚 Паприка — 1 ч. ложка 💚 Соль — 1 ч. ложка 💚 Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарежьте длинными полосками. Посолите, поперчите, перемешайте. В отдельной миске взбейте яйцо. В другой смешайте муку с паприкой. В третью насыпьте панировочные сухари. Каждый кусочек обваляйте сначала в муке, затем в яйце, затем в сухарях. Выложите стрипсы в корзину аэрогриля в один слой. Готовьте 15 минут при 170°C, на середине приготовления переверни…

Пицца на курином фарше Ингредиенты: 🧂филе курицы - 600 г 🧂 яйцо - 1 шт. 🧂 соль - по вкусу 🧂 базилик сушеный - 2 ч.л. 🧂 томатная паста - 3-4 ст.л. 🧂 помидоры - 2 шт. 🧂 болгарский перец - 1 шт. 🧂 маслины 🧂моцарелла - 200-300 г 🧂 шпинат