Чизкейк и другие радости

🤤 Сырный рулет с куриным фаршем Ингредиенты: яйца – 5 шт сыр – 350 г фарш – 500 г лук – 1 шт майонез – 100 г манка – 1 ч.л укроп – по вкусу соль и перец – по вкусу

🥞 Сырники, которые получаются всегда Ингредиенты: - Творог - 400 гр - Яйца - 2 шт - Сахар - 2 ст.л - Соль - 1 щепотка - Мука - 2 ст.л - Растительное масло (для жарки) Приготовление: - В миске смешать творог, яйца, сахар, соль и муку до однородной массы. - Скатать тесто в батон диаметром около 5 см. - Нарезать на части толщиной примерно 1,5 см и сформировать сырники с помощью стакана. - Разогреть сковороду с маслом. - Обжарить сырники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!🥰

Картофельные гнезда с яйцом ⏰ 18 минут 🌡️ 190 °C 📖 Ингредиенты: • Яйца • Отварной картофель • Пармезан • Соль, перец Аэрогриль рецепты

Плетёнка с творогом Ингредиенты: Для теста: Молоко - 350 мл Сливочное масло - 75 гр Яйца - 2 шт Сахар - 150-200 гр Дрожжи - 12 гр Соль - 1/4 ч.л Ванилин Мука - 750-770 гр Для начинки на 3 косички: Творог - 1 кг Яйца - 2 шт Ванилин Сахар - 100 гр (если любите слаще то 150 гр) Желток - 2 шт (+6 ст.л молока для смазывания выпечки)

Сочная курочка с начинкой Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Майонез - 3 ст. л Горчица - 1 ч. л Соль, перец, паприка (по вкусу) Для начинки: Сыр - 100 гр Укроп Чеснок - 1 зубчик

Плюшка «С маком» 🥮 Московская плюшка с маковой начинкой! Та самая плюшка из школьной столовой, только домашняя — мягкая, пушистая, с сахарной корочкой и щедрой маковой начинкой внутри завитка. Тесто дрожжевое, на молоке и сливочном масле, долго подходит, зато в духовке отлично поднимается и долго не черствеет. Мак для начинки обязательно запаривают кипятком или молоком, иначе он жёсткий и скрипит на зубах. По классическому рецепту мак смешивают с сахаром и мёдом — получается густая, ароматная, чуть тягучая масса. Ингредиенты: * Молоко — 200 мл * Дрожжи сухие — 7 г * Сахар — 80 г * Яйцо — 1…

🌟 Боул с курицей по-азиатски 🫑 Ингредиенты: Куриная грудка филе - 3 шт Соль, перец - по вкусу Мука - для присыпки Оливковое масло - 50-70 мл Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 70 мл Вода - 60 мл Кетчуп - 2 ст.л Мёд - 2 ст.л Лимонный сок - 1/2 лимона Рисовая лапша - 200 г Авокадо - 50 г Огурец - 20 г Редис - 20 г Лук зелёный - по желанию Кунжут - по желанию ♻️ Приготовление: 🔅По очереди добавляем ингредиенты, и перемешиваем миксером на небольшой скорости. 🔅Как добавите всю муку, включайте скорость быстрее, буквально 3-5 минут и готово.

Молочные коржики из детства😋 ✅Ингредиенты: Молоко 200 мл Сахар 180 г Яйца 2 шт. 100 г сливочное масло Мука 650 +/- Разрыхлитель 11 г Щепотка соли Ванилин ✅Приготовление: Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ор…

Вареники с картофелем под сливочным соусом с грибами Ингредиенты: • вареники с картошкой – 300-400 г • шампиньоны – 300 г • сливки – 180 мл • вода – 250 мл • лук – 1 шт • мука – 1,5 ст.л

🥬 Хрустящая капуста за 3 дня Когда на столе появляется хрустящая капуста с ярким цветом, невозможно устоять! Этот закусочный деликатес не только украсит ваш обед, но и подарит неповторимый вкус. 📝 Ингредиенты: • 1,5 капусты • Свекла • Морковь • Чеснок • Укроп • Перец горошек, стебель сушенного укропа Маринад: • 5 литров воды • 5 ст л соли • 7 ст л сахара • 4-5 лавровых листа • 20 горошин черного перца • 4 ст л уксуса 70% 🔥 Приготовление: 1. Капусту нарежьте крупными кусками. 2. Свеклу и морковь натрите на крупной терке. 3. Чеснок нарежьте дольками. 4. Укроп мелко нарежьт…