Быстрая выпечка

🍌 НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ Слои печенья и бананов в нежном сметанном креме - духовка не понадобится. Ингредиенты: 🔸 Сметана - 450 г 🔸 Сгущённое молоко - 300 г 🔸 Печенье песочное светлое - 100 г 🔸 Печенье песочное шоколадное - 100 г 🔸 Вода - 100 мл 🔸 Желатин - 30 г 🔸 Банан - 2 шт.

🥟 ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ Пышное дрожжевое тесто и сытная начинка из картошки с грибами - румяные, прямо со сковороды. Ингредиенты: 🔹 Мука - 450-500 г 🔹 Картофель - 600 г 🔹 Грибы - 300 г 🔹 Молоко - 270 мл 🔹 Сливочное масло - 60 г 🔹 Дрожжи - 7 г 🔹 Сахар - 1 ч. л. 🔹 Соль - 0,5 ч. л. 🔹 Растительное масло - 1 ч. л. 🔹 Специи

🌰 НЕЖНЕЙШИЙ ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ Воздушный мякиш с ореховой ноткой - отличная основа для торта или самостоятельный десерт. Ингредиенты: ✧ Сахар - 120 г ✧ Мука - 120 г ✧ Орехи - 100 г ✧ Растительное масло - 30 г ✧ Яйца - 4 шт. ✧ Разрыхлитель - 8 г ✧ Соль - щепотка Приготовление: 1. Выпекайте при 170 °С 35-40 минут.

🍫 ШОКОЛАДНЫЕ СИННАБОНЫ Мягкие шоколадные спиральки с корицей под глазурью. Тесто: 🔸 Универсальная мука - 640 г 🔸 Молоко - 500 мл 🔸 Коричневый или обычный сахар - 150 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Белый сахар - 100 г 🔸 Тёмный какао-порошок - 60 г 🔸 Активные сухие дрожжи - 7 г 🔸 Корица - 2 ч. л. 🔸 Соль - 0,5 ч. л. 🔸 Сливочное масло для смазывания Приготовление: 1. Молоко разогреть вместе со сливочным маслом, добавить сахар и дрожжи, оставить на 5 минут - до появления пены. 2. Ввести муку с какао и солью, замесить тесто и оставить в тёплом месте, пока объём не увеличится вдвое. 3. Т…

🍰 САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ТРЕЩИН Мягкий бисквит, который сворачивается без единой трещинки, и нежный крем на сгущёнке. Ингредиенты: ✧ Сахар - 200 г ✧ Мука - 200 г ✧ Яйца - 5 шт. ✧ Мёд - 1 ч. л. ✧ Уксус - 1 ч. л. ✧ Сода - 0,5 ч. л. ✧ Соль - щепотка Крем: ✧ Сливочное масло - 200 г ✧ Сгущённое молоко - 0,5 банки ✧ Ванилин - 1 пачка Приготовление: 1. Взбить яйца, соль и сахар до пышной массы. Добавить мёд. 2. Ввести соду и уксус, убавить скорость миксера, перемешать и выключить. 3. Вмешать муку вручную. 4. Выпекать при 150 °С около 15 минут. 5. Снять пергамент, свернуть рулет и о…

🍫 КЕКС НА СГУЩЁНКЕ Влажный шоколадный кекс без сахара под глянцевой шоколадной глазурью. Ингредиенты: 🔸 Сгущёнка - 550 мл (берите самую дешёвую, не густую) 🔸 Мука - 200 г 🔸 Сливочное масло - 70 г 🔸 Яйца - 6 шт. 🔸 Какао - 3 ст. л. Глазурь: 🔸 Шоколад - 2 плитки (180-200 г) 🔸 Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Выпекаем при 160 °С 30 минут.

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (НА ФОРМУ 17×24) Много яблок, немного теста и корица - пирог получается влажным и очень ароматным. Ингредиенты: ✦ Яблоки крупные - 3 шт. (у меня 620 г) ✦ Молоко - 220 г ✦ Мука - 200 г ✦ Сахар - 160-200 г ✦ Сливочное масло - 110 г ✦ Яйца - 2 шт. (С1 или М) ✦ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✦ Корица - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими слайсами. 2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить. 3. Влить молоко, тщательно перемешать. 4. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать к массе, перемешать. 5. Добавить я…

🍋 ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» Всё отмеряется ложками, а получается воздушный лимонный пирог. Ингредиенты: ✧ Сахар - 12 ст. л. ✧ Молоко - 12 ст. л. ✧ Подсолнечное масло - 12 ст. л. ✧ Мука - 12 ст. л. ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Сок и цедра одного лимона Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 40-45 минут.

🥥 КЕКСЫ НА СМЕТАНЕ Мягкие, влажные внутри и очень простые - всё смешивается в одной миске. Ингредиенты: ▫ Сметана - 200 г ▫ Яйца - 2 шт. ▫ Сахар - 1 ст. (можно немного меньше) ▫ Мука - 1 ст. ▫ Кокосовая стружка - 0,5 ст. (можно заменить на изюм, орешки или ягоды) ▫ Сода - 0,5 ч. л. ▫ Соль - щепотка Приготовление: 1. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 30-35 минут. 2. В вашей духовке может понадобиться меньше - проверить готовность можно зубочисткой.

❤ ПЕЧЕНЬЕ КРАСНЫЙ БАРХАТ Яркое шоколадное печенье с нежной начинкой из творожного сыра. Тесто: 🔸 Мука - 300 г 🔸 Сахар - 140 г 🔸 Сливочное масло - 140 г 🔸 Какао - 20 г 🔸 Разрыхлитель - 10 г 🔸 Яйца - 2 шт. 🔸 Красный краситель Начинка: 🔸 Творожный сыр - 240 г 🔸 Сахарная пудра - 4 ст. л. 🔸 Кукурузный крахмал - 2 ч. л. Приготовление: 1. Выпекать печенье в разогретой до 180 °С духовке 15 минут.