Сливовый пирог

🍎 ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Сухая смесь и тёртые яблоки слоями - тесто замешивать не нужно, всё соберётся само. Ингредиенты: ✦ Яблоки - 7 шт. ✦ Мука - 250 г ✦ Манка - 250 г ✦ Сахар - 180-200 г ✦ Разрыхлитель - 10 г Для заливки: ✦ Молоко - 300 мл ✦ Масло - 50 г

🌰 ПЕЧЕНЬЕ МУТАКИ Нежное рассыпчатое тесто на сметане и щедрая ореховая начинка с корицей. Тесто: ✦ Мука - 570 г (+/- 10 г) ✦ Сметана или мацони - 400 г ✦ Сливочное масло - 160 г ✦ Желток - 1 шт. ✦ Разрыхлитель - 10 г ✦ Ванилин - 1 упаковка ✦ Соль - щепотка Начинка: ✦ Грецкие орехи дроблёные - 350 г ✦ Сахар - 200 г ✦ Белки - 2 шт. ✦ Корица - 2 ч. л. Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С около 15-20 минут - до золотистого цвета.

🍫 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ Шоколадные коржи без духовки и крем из сливок с варёной сгущёнкой - минимум усилий, максимум эффекта. Ингредиенты: 🔸 Молоко - 250 мл 🔸 Сахар - 180 г 🔸 Мука - 150 г 🔸 Растительное масло - 100 г 🔸 Яйца - 3 шт. 🔸 Какао - 3 ст. л. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: 🔸 Сливки 33% - 400 мл 🔸 Варёная сгущёнка - 350 г

🍩 ПЫШНЫЕ И ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ Воздушное дрожжевое тесто и шоколадная глазурь сверху - как в любимой пекарне. Ингредиенты: 🔸 Мука - 560 г 🔸 Молоко тёплое - 350 мл 🔸 Сахар - 80 г 🔸 Сливочное масло - 40 г 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Дрожжи - 7 г 🔸 Соль - 0,5 ч. л. 🔸 Растительное масло для жарки 🔸 Молочный и белый шоколад

🥜 ТРУБОЧКИ СО СГУЩЁНКОЙ Хрустящие вафельные трубочки, варёная сгущёнка внутри и жареный арахис - вкус из детства. Ингредиенты: ✧ Варёная сгущёнка - 600 г ✧ Мука - 150 г ✧ Сахар - 100 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Молоко - 70 г ✧ Арахис жареный - 50-70 г ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Ванильный сахар - 1 ч. л. ✧ Соль

🍫 ДВУХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ И НУТЕЛЛОЙ Два вида дрожжевого теста - светлое и какао, а между ними масло с корицей и шоколадная паста. Для теста 1: ▫ Молоко - 200 мл ▫ Сахар - 100 г ▫ Мука - 500-600 г ▫ Растительное масло - 30 мл ▫ Сливочное масло - 30 г ▫ Яйцо - 1 шт. ▫ Дрожжи - 0,5 ст. л. ▫ Разрыхлитель - 1 ч. л. Для теста 2: ▫ Молоко - 200 мл ▫ Сахар - 100 г ▫ Мука - 500-600 г ▫ Какао - 3 ст. л. ▫ Растительное масло - 30 мл ▫ Сливочное масло - 30 г ▫ Яйцо - 1 шт. ▫ Дрожжи - 0,5 ст. л. ▫ Разрыхлитель - 1 ч. л. Для начинки: ▫ Сливочное масло - 70 г ▫ Корица - на глаз ▫ Сахар - на глаз…

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПОРИСТЫЙ ПИРОГ Влажный мякиш с крупными порами и густая шоколадная глазурь сверху. Ингредиенты: 🔸 Мука - 250 г 🔸 Молоко - 250 мл 🔸 Сахар - 160 г 🔸 Какао - 3 ст. л. 🔸 Растительное масло 🔸 Сода - 0,5 ч. л. 🔸 Ванилин 🔸 Соль - щепотка Глазурь: 🔸 Молоко - 200 мл 🔸 Сахар - 150 г 🔸 Сливочное масло - 30 г 🔸 Какао - 6 ст. л. Приготовление: 1. В духовку при 180 °С на 35 минут.

🍓 БЫСТРЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ НА КЕФИРЕ Всего 20 минут в духовке - и у вас на столе пышный, мягкий десерт с ароматной начинкой внутри. Ингредиенты: ✧ Мука - 1,5 стакана ✧ Сахар - 1 стакан ✧ Кефир - 1 стакан ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Сода - 1 ч. л. ✧ Ванилин - по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавьте соду, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пузырьков. 2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной пены. Влейте кефирную смесь, добавьте муку и ещё раз взбейте до гладкой консистенции. 3. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом (30×40 см), равномерно распределите ложкой или лопаткой…

🦓 ПЕЧЕНЬЕ «ЗЕБРА» Светлое и шоколадное тесто в одном печенье - полосатый узор и мягкая текстура. Ингредиенты: ✦ Мука - 310 г ✦ Сливочное масло - 170 г ✦ Сахарная пудра - 150 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Растительное масло - 1,5 ст. л. ✦ Кукурузный крахмал - 1 ст. л. ✦ Какао - 1 ст. л. ✦ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✦ Ванильный сахар - 1 пакетик ✦ Соль - щепотка Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 15 минут.

🍯 МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Мягкое, ароматное, с медовой ноткой - готовится из того, что всегда есть на кухне. Ингредиенты: ✧ Мука - 240 г ✧ Мёд - 2 ст. л. ✧ Сахар - 2 ст. л. ✧ Растительное масло - 4 ст. л. ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Сода - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В глубокой миске смешать яйцо, сахар, растительное масло, мёд и соду. 2. Перемешать до растворения сахара. 3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. 4. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут. 5. Сформировать из теста шарики, выложить на противень и слегка придавить. По желанию можно сделать узор, например кухонным молотко…