Мир Десертов

🥛 СМЕТАННО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Творожная основа и нежная сметанная заливка, которая застывает в крем. Диаметр формы 24 см. Ингредиенты: ✧ Творог 5% - 300 г ✧ Мука - 190 г ✧ Сливочное масло - 80 г ✧ Сахар - 50 г ✧ Яйца - 2 шт. ✧ Разрыхлитель - 1 ч. л. ✧ Соль - щепотка Начинка: ✧ Сметана 20% - 350 г ✧ Сахар - 40 г ✧ Кукурузный крахмал - 30 г ✧ Яйцо - 1 шт. Если хотите более воздушную основу, добавьте в тесто около 200 мл молока - тесто будет жидким, а основа получится более бисквитной 🥛

Суп с фриĸaдельĸaми Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Яйцo (белок) - 1 шт Кaртофель - 1 шт Мoрĸoвь — 1 шт Пeрeц - 1/2 шт Пoмидoр — 1 шт Чeснок - 3 зубчиĸа Сoль - 1 + 1/2 чaйной лoжки Tмин молотый - 1/2 + 1/2 чaйной лoжки Moлoтый пeрeц - 1/3 + 1/3 чайнoй ложки Рис — 1/3 стaĸaнa Лaвровый лист - 1 шт Oливкoвoе мaсло — 4 столовых ложки Приготовлeниe: 1. Морковь, картoфель и пеpец вымойте и наpежьте на мелĸий кyбик. Помидоp также вымойте и нарежьте нa тoнкие кoльца. Чeснок мелко нapубите. Лyк прoпyстите чеpез мясоpубку или смолите в блендере. 2. В мискy вылoжите фарш, лук, cпeции, бе…

🧁 Банановые маффины В воскресенье печём маффины: спелые бананы дают мягкую текстуру и аромат. Тесто достаточно перемешать ложкой. ⏱ 40 мин · 8 маффинов 🛒 Ингредиенты: • спелые бананы без кожуры — 200 г • пшеничная мука — 150 г • яйцо — 1 шт. • сахар — 50 г • растительное масло без запаха — 50 мл • молоко — 50 мл • разрыхлитель — 6 г • соль — 1 щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Вставьте восемь бумажных формочек в металлическую форму. 2. Разомните двести граммов очищенных спелых бананов вилкой. Небольшие кусочки можно оставить. 3. Д…

🧆НЕЖНЫЕ ПП КОТЛЕТКИ С СЫРОМ🧀 ✅Выход ~ 300г ✅КБЖУ на 100г: 219/30/8/6 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300г филе куриного - 50г сыра (у автора российский) - 20г кукурузного крахмала (можно муки) - 1 яйцо - пару веточек укропа - соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣Сделать фарш из филе, добавить яйцо, крахмал, тертый сыр, нарезанный укроп, соль и перемешать. 2⃣Испечь котлеты на антипригарной сковороде или в духовке.

Картофель фри в духовке 🍟 📝Ингредиенты: Картофель-900гр. чеснок-2зубчика масло растительное-1ст.л. соевый соус-1ст.л. специи:красный, черный перец, паприка, тимьян, кориандр ⠀ 📝Соус: сметана-150гр. кефир-100гр. горчица-1ч.л. чеснок, соль, перец черный по вкусу укроп, зеленый лук по вкусу

​​​​РИСОВЫЙ САЛАТ ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ #салат Ингредиенты: Куриная грудка (желательно цыплёнка) - 500 гр Рис - 300 гр. Растительное масло - 3 ст.л. Перец болгарский(сладкий) - 1 шт. Майонез - 100 гр Йогурт - 150 гр Кетчуп - 2 ст.л. Молотый имбирь - 1 ч.л. Петрушка Соль, перец, специи. Приготовление: Рис дважды промойте в холодной воде и отварите залив водой так, чтоб она на пару сантиметров покрывала рис. Воду посолите, и не забывайте периодически помешивать рис, пока он готовится, иначе он пригорит. Мясо натрите смесью из соли и перца, нагрейте сковороду и обжарьте на сильном огне со всех сторон…

🍢 Последний месяц патиссонов - закатываем, пока есть Хрустящие маринованные патиссоны без уксуса: лимонная кислота даёт кислотность, а дольки остаются плотными, как свежие. 📖 Ингредиенты (на 3-л банку): патиссоны ~1,5 кг, чеснок 5 зубчиков, укроп 1 пучок, листья смородины и вишни, лавровый лист 2 шт., перец горошком 5 шт. Маринад на 1 л воды: 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. лимонной кислоты. 🧑🏻‍🍳 Как готовим: 1. Патиссоны помой, нарежь дольками, место у плодоножки срезай обязательно - именно там начинается гниль. 2. На дно стерильной банки - чеснок, листья, перец и лавровый лис…

🥗 Простой салат с тунцом Ингредиенты: • Тунец в собственном соку — 1 банка • Кукуруза — 0,5 банки • Огурцы — 2 шт. • Яйца — 3 шт. • Сметана или натуральный йогурт — 2 ст. л. • Соль — по вкусу

🍰 Торт «Пища богов» 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 200 гр Мука - 150 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Сметана 25-30% - 300 гр Сгущённое молоко - 250 гр Сливочное масло - 100 гр Грецкий орех - 130 гр Чернослив - 130 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!

Вкуснейшие гренки 🟢Ингредиенты: • Хлеб - 4 ломтика • Яйца - 2 шт • Сыр - 70 гр • Помидор - 1 шт • Соль - по вкусу • Растительное масло - для жарки 30 мл