Рецепты l Азбука кулинарии

Салат мажнунтол💥 🛒 Ингредиенты: 🔹 Мясо говядина 200 гр 🔹 Щавель 30 гр 🔹 Помидор 160 гр 🔹 Огурец 160 гр 🔹 Кинза 30 гр 🔹 Укроп 30 гр 🔹 Сыр фетакси 120 гр 🔹 Картофель пай 70 гр 🔹 Масло оливковое 🔹 Лимонный сок по вкусу 🔹 Соль, перец Приятного аппeтита! ❤️

Сытные лепешки с фаршем и картофелем 🛒 Ингредиенты: 🔹 Фарш - 250 гр 🔹 Картофель - 1 шт  🔹 Лук зеленый - 2 шт  🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Соль, перец, паприка (по вкусу) 🔹 Слоеное тесто бездрожжевое - 2 шт 🔹 Мука (для раскатки) 🔹 Растительное масло (для жарки) 🥣 Приготовление: 🔹 Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи.  🔹 Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту.  🔹 Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой).  🔹 Жарим на рас…

Лучшие маринады для курицы 👌 ✅Вариант 1: 🔹 лимон – 0,5 шт 🔹 чеснок сухой – 1/3 ч.л 🔹 паприка копчённая – 1 ч.л 🔹 масло подсолнечное – 2-3 ч.л 🔹 соль и перец – по вкусу ✅Вариант 2: 🔹 сметана – 1 ст.л 🔹 карри – 1 ст.л 🔹 мёд – 1 ст.л 🔹 лимонный сок – 0,5 шт 🔹 соль – 1 щепотка ✅Вариант 3: 🔹 репчатый лук – 1 шт 🔹 соевый  соус – 1 ч.л 🔹 имбирь молотый – 0,5 ч.л 🔹 сахар – 0,5 ч.л 🔹 майонез – 1 ст.л Приятного аппетита! ❤

Запеченные куриные бочонки с грибной начинкой  🛒 Ингредиенты: 🔹 лук репчатый 🔹 шампиньоны 🔹 соль, перец, сушеный чеснок для грибов 🔹 сливки 🔹 сливочное масло для обжаривания шампиньонов 🔹 куриный фарш 🔹 соль, перец, паприка для фарша 🔹 сыр тертый для начинки 🔹 панировочные сухари Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут Приятного аппетита! ❤

Самса гармошка🔥 🛒 Ингредиенты: 🔹 Молоко - 230 мл. 🔹 Сливочное масло - 100 гр. 🔹 Растительное масло - 70 мл. 🔹 Соль - 1 ч.л 🔹 Мука - 500-550гр. 🥣 Начинка: 🔹 Фарш - 450 гр 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Соль, перец, зира по вкусу

Простой и вкусный завтрак 🛒 Ингредиенты: 🔹 яйцо – 1 шт 🔹 молоко – 200 г 🔹 мука – 160 г 🔹 разрыхлитель – 1 ч.л 🔹 сыр – 300 г 🔹 сливочное масло – 20 г для смазывания 🔹 растительное масло – для жарки 🥣 Приготовление: 🔹 Смешать яйцо, молоко, муку, разрыхлитель и натёртый сыр. 🔹 Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. 🔹 Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру. 🔹 Готовые хачапури смазать сливочным масло…

🥟 Готовим чебуреки дома Оставь любую реакцию❤️

Картофельные лепешки на завтрак 🛒 Ингредиенты: 🔹 картофельное пюре - 600 гр 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 сыр - 200 гр 🔹 мука - 9 ст. л 🔹 сливочное масло Приятного аппетита! ❤

Пирог с мясом и картошкой 🛒 Ингредиенты: 🔹 мука – 350 гр 🔹 масло сливочное – 90 гр 🔹 яйцо – 1 шт 🔹 сметана 15% – 200 гр 🔹 разрыхлитель – 8 гр 🔹 соль – 1 щепотка 🥣 Для начинки: 🔹 фарш – 400 гр 🔹 картофель – 200-250 гр 🔹 лук репчатый – 1 шт 🔹 соль, специи и зелень – по вкусу 🥣 Для смазывания: 🔹 желток – 1 шт 🔹 молоко – 1 ст.л

Насыпной яблочный пирог «3 стакана» 😋 🛒 Ингредиенты: 🔹 Мука - 1 ст. 🔹 Сахар - 1 ст. 🔹 Манка - 1 ст. 🔹 Соль - 1/2 ч. л. 🔹 пакетик ванильного сахара 🔹 пакетик разрыхлителя 🔹 Сливочное масло - 60 гр. 🔹 Молоко - 100 мл 🔹 6-7 яблок